Cruz Blanca Colonial: Restaurante, café, heladería y coctelería en Girón, frente a la Basílica Menor.
Abierto todos los días
La carta
Brunch desde las 9 de la mañana, cocina santandereana y parrilla, postres de la heladería, café y bar. Toca un plato para verlo en grande y la cruz para sumarlo a tu pedido.
Brunch y desayunos
Waffles de yuca, croissants, tostas en pan de masa madre y el desayuno santandereano de siempre.
Waffles de yuca y croissants
8 opciones
Waffle americano
Tocineta, huevo estrellado, queso mozarela y espinaca.
$35.000
Waffle honey crunch
Queso mozarela, tocineta, pollo apanado y miel al gusto.
$38.000
Waffle avocado chicken
Pollo al grill, aguacate, tomate cherry salteado y queso cheddar.
$38.000
Croissant mediterráneo
Base de queso crema, guacamole y jamón serrano sobre una cama de rúgula y tomates asados en finas hierbas.
$29.000
Croissant americano
Cama de rúgula con tomate asado, huevo en tortilla, tocineta y queso mozarela.
$32.000
Croissant de avellana
Crema de avellana, láminas de banano y fresa con un toque de chantilly.
$27.000
Croissant pannacota
Crema chantilly, láminas de fresa, arándanos y bola de helado.
$29.000
Croissant chocomasmelo
Cubierto de chocolate y masmelos flameados.
$21.000
Huevos
5 opciones
Huevos al gusto
Revueltos, fritos o pericos.
$10.000
Omelet vegetal
Queso crema, espinacas, aguacate y tomate cherry.
$27.000
Omelet de pollo
Pollo, champiñón y queso.
$27.000
Omelet de carne
Carne mechada, hogao, maíz y plátano maduro.
$27.000
Huevos napolitanos
Base de salsa napolitana, huevos, queso mozarela y parmesano y aceite de albahaca.
$27.000
Tostas en pan de masa madre
3 opciones
Tosta mediterránea
Queso crema y tomate flameado sobre una cama de rúgula, jamón serrano, queso stracciatella, miel de maple y reducción balsámica.
$38.000
Tosta carbonara
Pollo en cubitos, láminas de champiñón, tocineta en cuadritos y salsa con vino blanco, crema de leche, parmesano y yema de huevo.
$38.000
Tosta americana
Dos tostadas de pan masa madre, base de queso mozarela y guacamole, julianas de tocineta crunch, tomate cherry salteado en salsa de la casa y espinacas.
$36.000
Sándwiches
4 opciones
Sándwich cubano
Pan de finas hierbas, lechuga crespa, tomate asado, pepinillos, queso mozarela y jamón ahumado, con salsa alioli.
$35.000
Sándwich mediterráneo
Pan de finas hierbas, lechuga crespa, tomate asado, jamón serrano y reducción balsámica.
$35.000
Sándwich pulled pork
Pan de finas hierbas, cogollo europeo, tomate asado, pepinillos, queso mozarela, tocineta crunch y bondiola de cerdo en salsa BBQ.
$35.000
Sándwich roast beef
Pan de finas hierbas, lechuga crespa, tomate asado, pepinillos, láminas de lomo de res a la parrilla y queso cheddar.
$39.000
Tortilla española
4 opciones
Tortilla española
$13.000
Tortilla española boloñesa
$27.000
Tortilla española de chorizo
$27.000
Tortilla española con atún y mayonesa
$29.000
Desayuno típico
6 opciones
Caldo de costilla
$24.000
Caldo de papa
$21.000
Tamal santandereano
$13.000
Combo 1
Caldo, huevos y bebida caliente.
$29.000
Combo 2
Huevos y bebida caliente.
$15.000
Combo 3
Horneados y bebida caliente.
$14.000
Cocina y parrilla
Entradas para compartir, cortes a la parrilla, hamburguesas en pan artesanal y platos de cuchara.
Entradas
13 opciones
Arepitas santandereanas
Tres arepitas de maíz pelao con chicharrón molido y hogao de la casa.
$13.000
Chorizo caramelizado
Cinco chorizos caramelizados en panela con 200 g de papa criolla.
$27.000
Empanaditas x 5
Empanaditas tipo vallunas rellenas de puré de papa y carne.
$25.000
Foto de referencia
Morcilla con chimichurri
Dos morcillas (200 g aprox.) bañadas en chimichurri con 200 g de papa criolla.
$25.000
Papitas Cruz Blanca
Papa criolla con carne mechada, salsa de tres quesos de la casa, doritos triturados y cilantro.
$39.000
Papitas bravas
300 g de papita casco con trozos de chorizo español, salsa brava y mayonesa.
$23.000
Foto de referencia
Chicharroncitos con yuca
200 g de chicharrón carnudo con 200 g de yuca al vapor.
$29.000
Arepitas de la casa
Arepas de maíz, 150 g de carne desmechada, hogao y guacamole.
$29.000
Mazorquitas con queso
Mazorquitas con salsa de queso y queso rallado.
$26.000
Costillas de cerdo (entrada)
200 g de costillitas de cerdo con 200 g de papita amarilla y salsa BBQ.
$35.000
Alitas de pollo
Seis alitas en salsa BBQ con 150 g de papitas francesas y salsa búfalo.
$31.000
Foto de referencia
Canastas de patacón rellenas
Tres canastas rellenas a tu elección: mexicanas o ceviche de chicharrón.
$37.000
Tostas
A elegir entre mediterránea, carbonara o americana.
$38.000
Platos fuertes
14 opciones
Chatas
Con papita amarilla, cherrys asados, chimichurri y pimientos asados.
$53.000
Punta de anca
Con puré de papa y ajo rostizado y champiñones asados rellenos de queso.
$59.000
Baby beef
Lomito fino de res con salteado de verduras y papa criolla.
$68.000
Bife de chorizo
Con salsa de quesos y papita casco.
$64.000
Picanha
Con papita casco, chimichurri y tomate gratinado.
$64.000
Sobrebarriga
Con hogao de su mismo jugo, croquetas de yuca, arroz y guacamole.
$47.000
Oreada
Con yuca al vapor y ensalada.
$55.000
Costillas de cerdo
Con papitas fritas y salsa BBQ.
$51.000
Porchetta de cerdo
Sobre una cama de puré de papa criolla y base de guacamole.
$49.000
Pechuga a la parrilla
Con tomates asados y papitas fritas.
$46.000
Churrasco de pollo
Con ensalada tropical y papita casco a las finas hierbas.
$47.000
Salmón a la plancha
Con salsa alioli, ensalada y papita francesa.
$61.000
Trucha al ajillo
Con patacón y ensalada.
$46.000
Codillo de cerdo
Con un sedoso de yuca y sauerkraut. La casa lo recomienda, bajo reserva.
$49.000
Para compartir
3 opciones
Fritanga
Chorizo caramelizado, morcilla asada, lomo de cerdo, chicharrón carnudo, costillas asadas y papita amarilla.
$69.000
Parrillada
Chorizo, carne de res, pechuga de pollo, costilla de cerdo, papa criolla, yuca, arepa santandereana y maduro con queso, con ají y cebollitas ocañeras.
$79.000
Bife de chorizo 600 g
Troceado, con croquetas de yuca, papa francesa y salsa de queso.
$127.000
Hamburguesas
7 opciones
Todas en pan artesanal y con papitas fritas.
Riojana
150 g de carne y otra de chorizo con jalapeño y pimentón ahumado, huevo, queso mozarela, vegetales y mermelada de pimentón ahumado.
$49.000
Chiquen Cruz Blanca
150 g de pollo apanado, tocineta, maíz en salsa de queso, vegetales, cebolla al grill y salsa ahumada de la casa.
$39.000
Gironesa
150 g de carne, chorizo caramelizado, piña asada, queso mozarela y vegetales.
$39.000
Colonial
150 g de carne, huevo, tocineta, queso cheddar y vegetales.
$39.000
Santandereana
150 g de carne, pollo en tártara, arepa santandereana, queso mozarela y vegetales.
$39.000
Cruz Blanca
Doble carne de 150 g, chicharrón de parrilla, queso cheddar, queso mozarela y vegetales.
$49.000
Colombiana
150 g de carne, carne desmechada, maduro, queso mozarela y vegetales.
$47.000
Adicionales de hamburguesa
12 opciones
Pollo con tártara
$10.000
Jalapeños
$4.000
Papitas fritas
$12.000
Champiñones
$4.000
Tomate deshidratado
$6.000
Queso ciliegine
$6.000
Extra de carne
$9.000
Chorizo caramelizado (adicional)
$5.000
Tocineta
$4.000
Huevo
$2.000
Queso
$4.000
Piña asada
$4.000
Ensaladas
3 opciones
Ensalada mixta
Lechuga, tomate fresco, zanahoria encurtida, cebolla en julianas, aguacate y aderezo de la casa.
$19.000
Ensalada Cruz Blanca
Tornillos de colores, uvas pasas, tomate en cuadritos, atún, maíz tierno, huevo, salsa rosa y crutones de ajo.
$38.000
Ensalada colonial
Lechuga crespa, tomate en cuadritos, pollo asado, queso salado, almendra en rodajas, vinagreta y crutones de ajo.
$32.000
Pastas
3 opciones
Fetuccini en salsa de queso y pollo al grill
$38.000
Fetuccini boloñesa
$39.000
Lasaña mixta
$43.000
De cuchara
4 opciones
Mute
$35.000
Sancocho de costilla
$35.000
Ajiaco santafereño
$33.000
Frijolada
$43.000
Adicionales
3 opciones
Papa amarilla, arroz, yuca o arepa
$6.000
Papa francesa
$7.000
Aguacate
$9.000
Postres y heladería
Waffles, crepes, tostadas francesas, helados en vaso, malteadas y lo que sale del horno.
Waffles
6 opciones
Waffle frutos rojos
Salsa casera de frutos rojos, leche condensada, helado de tu preferencia y chantilly.
$27.000
Waffle Cruz Blanca
Trozos de waffle en arequipe con fresas, durazno, kiwi, arándanos, chantilly y helado de tu preferencia.
$27.000
Waffle black and white
Chocolate blanco y negro, grajeas, trozos de brownie y galleta oreo, chantilly y helado de tu preferencia.
Precio por confirmar
Waffle de chocolate
Waffle de chocolate en salsa de chocolate con base de chantilly y helado de tu preferencia.
$27.000
Waffle frutos amarillos
Arequipe, banano, durazno y salsa de frutos amarillos, leche condensada, chantilly y helado de tu preferencia.
$27.000
Waffle colonial
En trozos, salsa de chocolate, banano y fresa, galleta triturada, chantilly y una bola de helado de tu preferencia.
$27.000
Tostadas francesas
3 opciones
Berry Franui
Tostada francesa, fresas, banano, chocolate cremoso, Franui y toques de hierbabuena.
$27.000
Tostada pistache
Con helado, chantilly, salsa de pistacho y pistachos fileteados.
$27.000
Tostada ámbar
Con helado y chantilly, bañada en arequipe y chocolate, trozos de chocolatina y almendras fileteadas.
Precio por confirmar
Crepes
3 opciones
Crepe colonial
Salsa de chocolate, banano y fresa, galleta triturada, chantilly y una bola de helado de tu preferencia.
$22.000
Crepe Cruz Blanca
Chantilly, banano y frutos amarillos, galleta triturada y helado de tu preferencia.
$22.000
Crepe chocofresa
Fresas y chocolate, frutos rojos, galleta triturada, almendra fileteada, chantilly y una bola de helado.
Precio por confirmar
Combinados
8 opciones
Galleta New York
Galleta estilo New York (red velvet, limón, oreo, chips de chocolate o almendras) con arequipe, chantilly, salsa de chocolate y helado.
$19.000
Brownie cross
Brownie caliente, salsa casera, chantilly, cerezas y helado de tu preferencia.
$17.000
Banana split
Banano en rodajas, chantilly, milo, cerezas y dos bolas de helado.
$23.000
Torta con helado
Porción de torta con chantilly, salsa casera y helado de tu preferencia.
$25.000
Migao
Buñuelos, waffles, achiras, masmelos, galletas ducales, minichips, queso y jarra de chocolate caliente.
$26.000
Croissant avellana (postre)
Chantilly, salsa de chocolate, fresa, banano y azúcar glass.
$27.000
Croissant chocomash
Cubierto de chocolate y masmelos flameados.
$21.000
Croissant pannacota (postre)
Salsa casera de frutos rojos, chantilly, fresa, arándanos y bola de helado.
$27.000
Helados en vaso
7 opciones
Pequeños placeres, grandes momentos.
Chocolatina
Dos bolas de helado, chantilly, chocolatina y salsa de chocolate.
$17.000
Franui
Dos bolas de helado, chantilly, salsa de chocolate y Franui.
$17.000
Pie de limón
Dos bolas de helado, chantilly, brigadeiro de limón, ralladura de limón y galleta triturada.
$17.000
Coco
Dos bolas de helado, chantilly, coco deshidratado, brigadeiro de coco y leche condensada.
$17.000
Pistacho
Dos bolas de helado, chantilly, salsa de pistacho, pistacho triturado y chocolatina.
$17.000
Browfresa
Dos bolas de helado, chantilly, brownie, fresas fileteadas, chocolatina y salsa de chocolate.
Precio por confirmar
Caramelo y maní
Dos bolas de helado, chantilly, salsa de caramelo y maní triturado.
Precio por confirmar
Postres fríos
6 opciones
Gelatina con helado
Gelatina de fresa, uva o piña con un topping, una salsa, chantilly y helado.
$17.000
Fresas con crema y helado
Salsa casera de frutos rojos, chantilly, fresa, barquillos, galleta triturada y helado.
$17.000
Cholao
Hielo granizado, esencia de kola, maracuyá, banano, fresa, manzana, mango, leche condensada, milo y helado.
$19.000
Lulada
Bebida cremosa con helado de lulo, leche condensada y lulo en trozos.
$19.000
Raspao
Hielo granizado, esencia de kola o maracuyá, miel, limón y leche condensada.
Precio por confirmar
Maracumango
Bebida típica gironesa al estilo Cruz Blanca: hielo granizado, maracuyá, mango en trozos, leche condensada y sal.
Precio por confirmar
Bowls y conos
7 opciones
Bowl frutal
Frutos rojos con yogur griego, miel, fresa, pitahaya, banano, granola, arándanos y kiwi.
$25.000
Ensalada de fruta
Fresas, mango, kiwi, banano, arándanos, melón, granola, queso, miel, lechera y helado a elegir.
$25.000
Parfait
Salsa casera de frutos rojos, yogur griego, granola, banano, fresas, kiwi y helado.
$19.000
Owl
$10.000
Frog
$13.000
Bear
$15.000
Snowman
$22.000
Malteadas y batidos
5 opciones
Milkshake Cruz Blanca
Batido cremoso con helado del sabor que quieras, en dos versiones.
$27.000
Fruti shake
Batido con helado, chantilly, kiwi, fresa, banano, galleta triturada y salsa de chocolate.
$18.000
Malteada Valentine
Helado de fresa sobre base de frutos rojos, chantilly y sparkles.
$25.000
Malteada
Batido con helado del sabor de tu preferencia.
Precio por confirmar
Choco malteada especial
Batido con helado, chantilly y topping de colores.
Precio por confirmar
Tortas y esponjosos
11 opciones
Torta de amapola
$19.000
Torta de chocolate
$19.000
Torta de arándanos
$19.000
Torta de red velvet
$19.000
Cheesecake frutos rojos
$13.000
Cheesecake frutos amarillos
$13.000
Postre de arequipe
$13.000
Mousse de limón
$13.000
Esponjoso de brownie
Grande $23.000 · Pequeño $13.000
Esponjoso red velvet
Grande $23.000 · Pequeño $13.000
Esponjoso genovesa
Precio por confirmar
Galletas New York
1 opción
Galleta New York
Gorditas, doradas por fuera y suaves por dentro.
$9.000
Horneados
8 opciones
Pan de bono
$7.000
Dedito de queso
$7.000
Pastel de pollo
$8.000
Cinnamon
$13.000
Croissant de almendras
$13.000
Croissant de pistacho
$13.000
Muffin de yogur
$7.000
Muffin
$7.000
Café y bebidas
Cafetería, chai, chocolate, jugos naturales, limonadas y cócteles sin alcohol.
Cafetería
16 opciones
Expreso
Café solo, cargado.
$6.000
Expreso doble
Doble carga de café.
$8.000
Americano
Expreso rebajado con agua.
$6.000
Americano doble
Expreso doble rebajado con agua.
$8.000
Bombón
Leche condensada y expreso.
$13.000
Macchiato
Expreso con un toque de leche espumada.
$7.000
Latte
Expreso con leche espumada.
$8.000
Cappuccino
Expreso doble con leche espumada.
$9.000
Affogato
Expreso doble con helado de vainilla.
$12.000
Escocés
Expreso, whisky quemado y helado de vainilla.
$21.000
Vienés
Expreso doble con nata montada.
$13.000
Irlandés
Expreso, whisky quemado y nata montada.
$21.000
Carajillo
Expreso y whisky quemado.
$15.000
Café Baileys
Latte frío, Baileys, chantilly, chocolate y canela.
$25.000
Moka
Chocolate líquido, expreso y leche espumada.
$13.000
Adicional de esencia
Caramelo, amaretto, vainilla y más.
$2.000
Té chai
3 opciones
Té de especias.
Chai frío
$10.000
Chai latte
$8.000
Té chai
$8.000
Chocolate
3 opciones
Chocolate tradicional
$8.000
Chococream
Chocolate con chantilly.
$13.000
Chocomash
Chocolate con masmelos.
$13.000
Bebidas frías
4 opciones
Frappé
Hielo granizado, leche, chantilly, salsa de chocolate, arequipe, galleta, barquillo y helado.
$18.000
Americano frío
$9.000
Milo frío
$11.000
Latte frío
$10.000
Infusiones
3 opciones
Infusión de frutos rojos
$8.000
Infusión de frutos verdes
$8.000
Infusión de frutos amarillos
Precio por confirmar
Jugos naturales
16 opciones
Dos presentaciones por jugo.
Jugo de mora
$12.000 · $14.000
Jugo de fresa
$12.000 · $14.000
Jugo de uva
$12.000 · $14.000
Jugo de piña
$12.000 · $14.000
Jugo de maracuyá
$12.000 · $14.000
Jugo de lulo
$12.000 · $14.000
Jugo de guanábana
$12.000 · $14.000
Naranjada
$12.000
Jugo de mandarina
$12.000
Limonada de sandía
$16.000
Limonada
$9.000
Limonada santandereana
$12.000
Limonada de panela
$9.000
Limonada cerezada
$17.000
Limonada de hierbabuena
$16.000
Limonada de coco
$18.000
Cócteles sin alcohol
7 opciones
Tonic rose
Frutos rojos.
$18.000
Mojito lulo
A base de lulo.
$17.000
Zets dorado
Frutos amarillos.
$17.000
Piña colada sin alcohol
$24.000
Nut bull
Red Bull, amaretto y fruta.
$19.000
Gin & tonic 0,0
Gin tonic sin alcohol.
$18.000
Limonada azul
Zumo de limón, pulpa de arándanos y soda de jengibre.
$18.000
Bebidas en botella
6 opciones
Té Hatsu
$11.000
Agua Hatsu
$8.000
Soda Hatsu
$10.000
Soda Bretaña
$9.000
Gaseosa Postobón
$9.000
Red Bull
$19.000
Bar y coctelería
Cócteles de la casa, gin en copa balón, cerveza de barril, micheladas, destilados y vinos.
Cócteles
28 opciones
Cruz Blanca
$43.000
Margarita
Tequila José Cuervo.
$38.000
Margarita sunrise
Tequila José Cuervo.
$43.000
Mojito cubano
$37.000
Cuba libre
$32.000
Piña colada
$37.000
Baileys
$19.000
Daiquirí
$38.000
Martini dry
$38.000
Expresso martini
$40.000
Gin & tonic
$38.000
Gin & tonic Sapphire
$40.000
Gin & tonic Tanqueray
$40.000
Rosso & ginger
$37.000
Moscow mule
$40.000
Destornillador
$37.000
Dark & stormy
$40.000
Milano Torino
$37.000
Americano (cóctel)
$37.000
Negroni clásico
$40.000
Negroni Jalisco
$40.000
Negroni ocean
$40.000
Bianco spritz
$37.000
43 spritz
Licor 43.
$40.000
Aperol spritz
$40.000
Mimosa
$40.000
Copa de sangría
$33.000
Tinto de verano
$27.000
Cervezas
14 opciones
Heineken
$11.000
Heineken de barril
Pídela en refajo de limón, kola o colombiana.
$10.000
Mítica
$9.000
Sol
$12.000
Tres Cordilleras rosada
$12.000
Stella Artois
$13.000
Corona
$13.000
Corona sin alcohol
$13.000
Club Colombia dorada
$10.000
Club Colombia roja
$10.000
Club Colombia negra
$10.000
Club Colombia trigo
$10.000
BBC Cajicá miel
$13.000
BBC rosé
$13.000
Micheladas
3 opciones
Michelada tradicional
$6.000
Michelada frutos amarillos
$9.000
Michelada frutos rojos
$9.000
Destilados
12 opciones
Pregunta por los ahumadores aromatizados para destilados.
Glenmorangie
Copa $48.000 · Botella $400.000
Buchanan's Deluxe 12 años
Copa $42.000 · Botella $350.000
Jack Daniel's
Copa $35.000 · Botella $260.000
Jack Daniel's canela
Copa $35.000 · Botella $260.000
Baileys (botella)
Copa $25.000 · Botella $170.000
José Cuervo Silver
Copa $20.000 · Botella $180.000
Gran Centenario Reposado
Copa $28.000 · Botella $220.000
Frangelico
Copa $37.000 · Botella $355.000
Disaronno Originale
Copa $40.000 · Botella $355.000
Bacardí Carta Blanca
Copa $15.000 · Botella $140.000
Martini 4 onz
Copa $35.000 · Botella $160.000
Licor 43
Copa $35.000 · Botella $320.000
Vinos
10 opciones
Precio por botella.
Vino de corozo
Tinto.
$85.000
Finca Las Moras malbec
Tinto. San Juan, Argentina.
$111.000
Finca Las Moras cabernet sauvignon
Tinto. San Juan, Argentina.
$111.000
Tarapacá Reserva carmenere
Tinto. Valle Central, Chile.
$109.000
Ramón Bilbao tempranillo
Tinto. Rioja, España.
$154.000
Emilio Moro Finca Resalso
Tinto fino. Ribera del Duero, España.
$209.000
Ramón Bilbao verdejo
Blanco. Rioja, España.
$159.000
Tarapacá sauvignon blanc
Blanco. Valle Central, Chile.
$155.000
Tarapacá rosé cabernet sauvignon
Rosado. Valle Central, Chile.
$148.000
Tarapacá rosé viura y garnacha
Rosado. Rioja, España.
$148.000
De día, brunch en el patio.
De noche, luces en el jardín.
Promos de la casa
¿Por qué se llama Cruz Blanca?
En el corazón de Girón, Santander, Colombia, emerge un lugar especial: Cruz Blanca. Este restaurante lleva consigo un nombre que encierra una profunda simbología. La cruz, símbolo sagrado que evoca la esencia espiritual y la devoción arraigada en nuestras tradiciones, se entrelaza con el blanco, el cual no solo representa la pureza, sino también las fachadas de nuestras casas, testimoniando la historia y la belleza de nuestro pueblo.
Reseñas de Google
4,2
455 opiniones en Google
Alejandra fue increíble con su servicio y paciencia, la comida deliciosa, el lugar es histórico, elegante y acogedor. Y una de las mejores limonadas de coco que he probado
1 de 6
Reseñas copiadas tal cual de la ficha de Cruz Blanca Colonial en Google. El promedio incluye todas las opiniones.
Reservas
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Cómo llegar
Carrera 25 # 30-56
Girón, Santander. Frente a la Basílica Menor, en el centro histórico.
WhatsApp y domicilios: 316 823 3132
Abierto todos los días
| Lunes a jueves | 9:00 a. m. a 9:00 p. m. |
|---|---|
| Viernes y sábado | 9:00 a. m. a 11:00 p. m. |
| Domingos y festivos | 8:00 a. m. a 11:00 p. m. |